かわいいトマトパンが焼けました

トマトジュースを入れて、パンを焼きました。

ほんのり赤くて、香りがよくて、丸くてかわいいパン。
チーズやハムとも相性ばつぐんなので、
食事にも、ワインのおともにもなります。

材料は粉、水、トマトジュース、オリーブオイル、塩、イースト。
私はいつも、無塩のトマトジュースを使い、
オレガノ、バジル、タイムなどの乾燥ハーブを入れます。

今回はひとつひとつ手で成形しましたが、
時間がないときは、ホームベーカリーにお任せ。
食パンタイプにすると、カラフルなサンドイッチも作れます。

オーブンからのいいにおいにワクワクしながら、
後片付けをして、完成を待ちます。

チ~ンと鳴ったら、ちょっぴりドキドキ。
なんど作っても、100%成功とは限らない。

焼き上がりを見て、
うん、大丈夫、おいしそう!

手間をかけただけ、喜びも大きい。
あとはカフェ気分で、楽しむだけです。

投稿者プロフィール

高瀬 和枝
高瀬 和枝くれたけ心理相談室(高崎支部)心理カウンセラー
オンラインや、群馬県吾妻郡内・高崎駅周辺を拠点に心理カウンセリングを承っております。あらゆる内容のご相談に対応しております。言葉にしづらいもやもや、何となくざわざわした気持ち、「ちょっと話したいな」でも大丈夫。ご自分のペースでお話しください。詳しいプロフィールはこちらです。
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