うつや認知症予防に役立つ卵

2026年5月5日 2026年5月7日高瀬和枝

高瀬和枝

「卵はコレステロールのもと」と言われていたのも今は昔。

食事で摂ったコレステロールは、
すべてが数値に表れるわけではないため、
特別な制限がない人は、
＊1 あまり気にしなくても大丈夫みたいです。

それどころか、卵は認知機能の維持や、
気分の安定に役立つ可能性があるそうです。

脳の機能に関わるコリンや、
「幸せホルモン」セロトニンのもとになる、
トリプトファンなどの成分が含まれているからです。

認知症やうつの予防に役立つと言われるのは、
このためなんですね。

価格の優等生と言われた卵ですが、最近は値上がり気味。
それでもお肉や魚に比べると家計にやさしく、
いろいろな料理にも使えるし、美味しい。

ありがたい食材ですね。

＊1 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」でも、
コレステロールの上限値が撤廃されています。

投稿者プロフィール

高瀬和枝くれたけ心理相談室（高崎支部）心理カウンセラー

オンラインや、群馬県吾妻郡内・高崎駅周辺を拠点に心理カウンセリングを承っております。あらゆる内容のご相談に対応しております。言葉にしづらいもやもや、何となくざわざわした気持ち、「ちょっと話したいな」でも大丈夫。ご自分のペースでお話しください。詳しいプロフィールはこちらです。
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