ひんやりスイーツ作りました（？）

2025年6月20日 2026年3月22日高瀬和枝

高瀬和枝

ツルっとしたおやつが食べたくなり、
ミルク寒天のサンデーを作ってみました。

寒天は「海藻だからヘルシー」と言い訳ができる、優秀な食材です。
トッピングをのせるため、甘味は一切加えず、水と豆乳だけで作りました。
あとは市販のゆであずきと抹茶アイスをのせるだけ。

ウエハースを添えてみたら、おお、懐かしや。
昭和の喫茶店みたいになりました。

ところでなんでウエハース？
「冷たいアイスで鈍くなった舌の感覚をウエハースで戻す」
という意味があるんだそうです。

とにもかくにも、出来上がりました！
作ったというより、盛り合わせただけですが。

さあ、実食。

さっぱりしていて、おいしいです！
でも、全体的に甘さ控えめで、あっさりしすぎました。

ホイップクリームがあるといいかも。
あずきがもっとほしい。
砂糖、寒天に入れてもよかったな。

お菓子作りだけは、向上心が立派だと自分で思います。

投稿者プロフィール

高瀬和枝くれたけ心理相談室（高崎支部）心理カウンセラー

オンラインや、群馬県吾妻郡内・高崎駅周辺を拠点に心理カウンセリングを承っております。あらゆる内容のご相談に対応しております。言葉にしづらいもやもや、何となくざわざわした気持ち、「ちょっと話したいな」でも大丈夫。ご自分のペースでお話しください。詳しいプロフィールはこちらです。
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