クレープ生地をのばすアレ、作りました
ごくたまに家でクレープを作ります。
専用器具がないので、ホットプレートで焼きます。
むかしから焼き方は変わらないようで、
“おたまの底で生地をグルグル丸くする”
でも、この方法、私はうまく焼けないのです。
厚いところと薄いところができてしまいます。
そこで、クレープ屋さんが使っているアレ、
丸くのばす棒を自作することにしました。
「トンボ」という名前らしいです。

竹の割りばしを削り、穴をあけ、はめ込みました。
本番前にくるくる動かして、イメトレもばっちり。
さて、うまく焼けるでしょうか…。
生地がまんべんなく広がりました。
回数を重ねるごとに上手になり、きれいに丸くなりました。
巻くものはチョコ、バナナ、ホイップクリーム。
いかにも素人が作ったらしい見た目ですが、味はバツグン!
やっぱりクレープはおいしい、大好きです。
私は苦手なことや大変なことをクリアしたら、
好きなことをする時間を取って、バランスを保っているようです。

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