サーターアンダギーって縁起がいい

2025年7月29日 2025年12月14日高瀬和枝

高瀬和枝

サーターアンダギーミックスがセールになっていました。
沖縄の有名なお菓子ですね、ドーナツみたいな。
自分で作れるなら、と買ってみました。

ミックス粉に卵を加え、混ぜて、丸めて、揚げるだけ。
簡単そう！　…でしたが、生地が扱いにくい。
それでもなんとか、色よく揚がりました。

うまくできたかな？

あら、思ったよりも甘さ控えめ。
シンプルだけど、安心する、懐かしいような味です。
飽きがこないので、どんどん手が伸び、
３つも食べてしまいました！

袋になにやら書いてあります。
　　揚げるとパクッと開き、まるで笑っているかのようで、
　　沖縄では結婚式や結納等のお祝いの席にも出されている
へぇ～。ネットで調べてみたら、
「福を呼ぶ」とも言われているようです。

お菓子にも、さまざまな“いわれ”があるんですね。
サーターアンダギーを食べると、
なんかいいこと、あるかな。

高瀬和枝くれたけ心理相談室（高崎支部）心理カウンセラー

オンラインや群馬県吾妻郡内・高崎駅周辺を拠点に心理カウンセリングを承っております。生きづらさ、別れ、ペットロス、家族・人間関係、人格、心の不調、仕事や自分自身の悩みのほか、あらゆるご相談に対応させていただいております。詳しいプロフィールはこちらです。
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