幸せをもたらすお菓子ポルボロン

2025年7月1日 2025年7月1日高瀬和枝

高瀬和枝

ポルボロンというお菓子が大好きで、
自分でも作ってみたくなりました。

改めてレシピを調べてみたら、こんな情報を発見。

口の中に入れ、崩れないうちに「ポルボロン」と３回唱えると、
願い事が叶う、幸せになれる

そう、このお菓子はホロホロ食感が特徴。
スペインが発祥らしいですね。
そんなステキな言い伝え、知りませんでした。

作り方は難しくなさそうです。
生地はヘラを使ってまとめたら、
ラップかオーブンペーパーに挟んで伸ばすので、
最後まで手を汚さずに済みました。
（レシピにそうあった。私がずぼらだから、ではないのです）

オーブンに入れてしばらくすると、いい香りが。
うまくできるかな、楽しみと不安の、何ともいえない時間です。

焼き上がりの色づきを確かめ、冷めるまでおき、
いよいよお茶の時間となりました。

待ちに待った試食です。
どうでしょう？　ホロっとします。
やさしい甘さがコーヒーによく合います。

勉強も仕事も頑張るからこそ、
この一息つく時間がうれしいです。

次の日、残りのポルボロンで再びティータイム。
で、気づきました。
前日は試食に夢中で、唱えるのをすっかり忘れていました…。

ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン。
今度はちゃんと唱えました。

高瀬和枝くれたけ心理相談室（高崎支部）心理カウンセラー

オンラインや群馬県吾妻郡内・高崎駅周辺を拠点に心理カウンセリングを承っております。生きづらさ、別れ、ペットロス、家族・人間関係、人格ほか、あらゆるご相談に対応させていただいております。詳しいプロフィールはこちらです。
現在のご予約状況はこちらです。